Wir laden am Pfingstmontag zu einem orientalischem Brunch ein. Mahmoud, der in Erfurt das Restaurant Mijou betreibt (https://restaurant-mijou.de/), wird mit uns kochen. Seine Philosophie passt bestens zu unserem Kulturhof. Mahmoud kocht authentisch (nord-)afrikanische Speisen, die mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Er legt großen Wert auf Frische und Qualität und verwendet viele Zutaten in Bio-Qualität, […]